渔业

       台湾四面环海,海域广阔,为渔业发展提供了优良条件。台湾有大小渔港、船澳多达130多处。台湾鱼类繁多,目前已经发现命名的台湾本土鱼类约有2450种,占世界鱼类总数的十分之一。一般主要鱼类有300多种,其中,鲷鱼、鲻鱼、虱目鱼、黄鱼、狗鱼、鲔鱼、鱿鱼、旗鱼、飞鱼、鲭鱼、吴郭鱼、鲨鱼、秋刀鱼等20多种为主要捕捞鱼类。此外还有珊瑚、石花菜、虾、蟹和各种贝类。
  台湾渔业是台湾省农业中的一个重要部门,从事渔捞养殖人数较多。1997年,台湾渔户数为12.9万户,渔民人数49.9万人;其中渔捞业渔户8.7万户,32.6万人;养殖业渔户4.2万户,17.3万人。
  台湾渔业按作业类型划分为远洋渔业、近海渔业、沿岸渔业与养殖渔业四大类。
  远洋渔业是指使用50吨级以上的动力渔船,作业区域在海洋捕捞的渔业生产,主要作业分布在太平洋中南部及印度洋、大西洋等海域,以及水深100米以内的大陆架;主要捕捞方式为流刺网、大型鲔钓、大型围网、双船拖网、单船拖网等;主要鱼类包括鲔鱼、旗鱼、鱿鱼等。
  近海渔业是指使用50吨位级以下的动力渔船及作业区域较近的渔业生产,主要捕捞方式包括中小型拖网、刺网、鲔延绳钓、巾着网、流网等,其中以中小型拖网最重要,其产量历年来占近海渔业产量的半数以上。
  沿岸渔业主要是指使用舢舨、渔筏在沿海沿岸及河流出口一带,从事水产作业的各类捕捞渔业。捕捞方式主要有刺网、定置网、旗网、延绳钓、标旗鱼、一支钓与地曳网等。主要捕捞的鱼类有旗鱼、虾类、乌鱼与鲷类等。
  养殖渔业泛指商业性水产生物的养殖,主要包括咸水鱼养殖、淡水鱼养殖、海埔地养殖与稻田养殖等。按现代作业分类又可分为海面养殖(浅海养殖、箱网养殖)、内陆捕捞(河川与水库渔业)与内陆养殖(咸水鱼塘、淡水鱼塘与箱网养殖)。
  2000年,台湾渔业总产量为135.6万吨,产值913.3亿元新台币。


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